油酸乙酯是什么

油酸乙酯（Ethyl Oleate），又名顺式-9-十八烯酸乙酯（cis-9-Octadecenoic acid, ethyl ester），是一种 无色油状液体，具有显著的香气，不溶于水，但易溶于乙醇和乙醚等有机溶剂。

油酸乙酯的用途广泛，主要用于以下方面：

香料：

具有花香、果香及油脂气息，用于提升产品的感官体验。

润滑剂：

在工业中用作润滑剂、抗水剂。

树脂韧化剂：

用于增强树脂的韧性。

表面活性剂：

在化学和工业中作为表面活性剂使用。

药用辅料：

在医药领域，油酸乙酯可用作肌内注射和皮内注射的辅料。

增塑剂：

用于增加材料的柔韧性。

软膏基质：

在制作软膏时作为基质使用。

其他有机化学品的制备：

还用于制备其他多种有机化学品。

油酸乙酯的理化指标包括：

碘值：80-90 g12/100

皂化值：177-188 mgKOH/g

水分：通常含有少量水分

综上所述，油酸乙酯是一种重要的有机化合物，广泛应用于香料、化妆品、医药等多个领域，同时也是一种重要的化工原料。