水果糖酸比多少合适

水果的糖酸比是指水果中可溶性糖的含量与有机酸含量的比例，这个比例会影响水果的口感和风味。根据不同的水果种类和个人口味偏好，糖酸比合适的范围可能有所不同。以下是一些常见水果的糖酸比参考范围：

苹果：糖酸比通常在10:1到20:1之间。

柠檬：糖酸比一般在2:1到3:1之间。

浆果类水果：含酸量可以更高一些。

梨：糖酸比在115左右时味道较好，而105左右口感细腻甘甜。

果汁饮料：酸度通常在0.006~0.65°BRIX之间。

适宜的甜酸比：对于大多数人而言，酸甜适度的水果糖酸比在8:1至20:1之间。

需要注意的是，这些比例是指导性的，实际口感可能因个人偏好和水果品种、成熟度等因素而异。您可以根据自己的口味偏好进行调整