ss是什么培养基

SS培养基，全称为沙门氏菌-志贺氏菌琼脂培养基（Salmonella Shigella agar），是一种专门用于分离沙门氏菌（Salmonella）和志贺氏菌（Shigella）的选择性培养基。这种培养基在临床微生物学、食品微生物学和公共卫生领域有着广泛的应用。

SS培养基的主要特点包括：

高度选择性：通过特定的成分，如胆盐、柠檬酸钠、硫代硫酸钠等，能够抑制大部分肠道非病原性细菌和部分大肠杆菌的生长，而有利于沙门氏菌和志贺氏菌的生长。

强适应性：SS培养基不仅含有氮源（如牛肉膏和胨）和碳源（如乳糖），还包含选择性抑制剂和缓冲剂，以增强对目标病原体的选择性。

易于观察：在SS培养基上，沙门氏菌和志贺氏菌形成无色透明菌落，而其他不分解乳糖的细菌如大肠杆菌则形成粉红色菌落，便于区分。

SS培养基的配方通常包括牛肉膏、胨、胆盐、乳糖、柠檬酸钠、硫代硫酸钠、柠檬酸铁溶液、中性红溶液和煌绿溶液等成分。