酒席菜有哪些

适合酒席的菜肴种类繁多，以下是一些常见且受欢迎的菜肴：

福运绵长---炒粉

共呜春报晓---鸳鸯鸡

群龙贺新喜---白灼虾

黄金铺满地---菠罗炒骨

白头皆老---白果猪肚汤

喜庆满堂---八彩蝶

鸿运当头---乳猪拼盘

浓情蜜意---鱼香焗龙虾

金枝玉叶---辣椒炒花枝仁

大展宏图---雪蛤蒸鱼翅

金玉满船---蚝皇扒鲍贝

焖豆腐（荤菜/素菜）

卤面

冷盘（包括各种切配精细的凉菜）

清蒸龙虾

清炖甲鱼汤

清蒸鲈鱼

炒猪肚

蹄花（寓意富足、团圆）

狗肉和血鸭

油焖狗肉

腊肉炒黄鳝

烧菜（如黄豆烧猪蹄、竹笋烧牛肉等）

干锅（如干锅虾、干锅排骨等）

凉拌菜（如凉拌木耳、麻椒鸡等）

特色菜（如东坡肉）

甜菜（如拔丝苹果、蜜汁三果等）

点心（如糕、团、面等）

汤菜（如鸡汤、甲鱼汤等）

这些菜肴不仅色香味俱佳，而且寓意吉祥，适合在各种喜庆场合享用。根据具体需求和宾客的口味，可以选择合适的菜单进行搭配。